Sockerkaka med Nutella, kan det bli bättre för en Nutella älskar!? Fler än jag som älskar Nutella? Då skall ni absolut prova på att baka den här sockerkakan som jag bakade igår, så himla saftig och god! Nu i efterhand skulle jag nog ha serverat den med en liten kula vaniljglass, så får det bli nästa gång.  Men här kommer receptet…

Sockerkaka med Nutella

3 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver
100 g smält smör
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 ½ – 2 dl nutella

Garnering:

Nutella och florsocker

Sätt ugnen på 175 grader, grädda sedan i nedre delen av ugnen. Smöra och bröa en form

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, smör och mjölk, Blanda ordentligt. Vispa ner mjölet och rör ihop allt till en slät smet.

Häll i en tredjedel av smeten i formen, värm nutellan i mikron så den blir rinnig, ringla en tredjedel av nutellan över smeten, upprepa detta två gånger till.

Grädda kakan i ca 30 – 35 min. Låt den stå en stund innan ni stjälper upp den. Värm lite mer nutella i mikron och ringla över kakan, strö över lite florsocker… Färdig att avnjutas!

Men som sagt, servera gärna med en liten klick äkta vaniljglass!

Lycka till!